Mod de preparare. Carnea o portionam in cubulete mici pe care le rumenim putin, pe toate partile, in ulei sau unt. Varza murata o maruntim dupa preferinta. Dupa ce curatam zarzavatul- doar un morcov- il taiem marunt, doar ceapa si usturoiul le lasam intregi. Un morcov il dam pe razatoare si il calim in putin ulei ca sa dea o culoare frumoasa supei. Nimic nu se poate compara cu o ciorba acrisoara de porc, mai ales la masa de pranz de la Craciun. Ingrediente ciorba de porc acra. 1 kg carne de porc ( ciorba se face din oase de porc ..( coaste, os de la pulpa etc.. ) 1 morcov potrivit. 2-3 felii de radacina telina. 1 radacina pastarnac. 3-4 rosii. 1 ardei gras. 200 ml suc de rosii. verdeata ( leustean, patrunjel ) Ciorba cu oase de porc si varza acra Ciorba cu oase de porc si varza acra. Ciorba cu oase de porc si varza acra este o ciorba gustoasa. Prima data am mancat Cateva sfaturi!. Se poate adauga fie varza acrita, fie varza dulce. Varza se adauga inca de la inceput in ciorba pentru Ingrediente:. Ciorba de varza acra cu carne de porc este absolut delicoasa, o reteta ruseasca de care vom fi foarte incantati si o vom prepara tot mai des.Este o ciorba fo Ciorba de potroace acra din: oase de porc, morcovi, ceapa, radacina de patrunjel, orez, leustean, oua, telina, pastarnac, zeama de varza, sare, piper, tacamuri de pasare. Ingrediente: 1 kg oase de porc; morcovi; ceapă; rădăcină de pătrunjel; orez; leuştean; 2 ouă; ţelină, păstârnac; 1 l zeamă de varză; sare; piper; 1 kg tacâmuri de pasăre . Mod de preparare: Ciorba acra de afumatura dupa o reteta batraneasca. in Retete Personale, Supe supe crema si ciorbe. Cumperi un ciolan afumat dezosat (sa aiba neaparat si sorici) sau o coasta afumata (te asiguri ca are carne mai multa pe oase). Rar, gasesti piept de porc, afumat (cumpara cand gasesti si tine-l in frigider, invelit in hartie cerata sau in punga de ZXbAan.

ciorba de porc acra