Pe Youtube circulă o rețetă de plăcintă de varză la tigaie, pregătită de diferite gospodine din Rusia sau Ucraina. Este considerată o mâncare ieftină, economică și foarte rapidă.Conține varză, legume și ouă. Se poate face însă și numai din varză, ouă și făină. Iese ca o omletă mai groasă, sau ca o budincă. Versiunea pe care v-o prezentăm include mai multe legume. Această plăcintă cu varză se face la tigaie. Foto: retete-usoare.eu Ingrediente. 200 g de varză albă; 80 g de făină; 3 ouă; o ceapă; sare, piper negru măcinat după gust; cașcaval după gust; ulei de floarea-soarelui după gust. Mod de prepare. Tăiați varza fideluță. Tăiați ceapa în felii subțiri. Puneți varza și ceapa într-un bol adânc. 1/2 varza mai mare 2 ardei grasi 1 ceapa 2-3 rosii bine coapte sare (piper dupa gust) cateva crengute cimbru verde sau marar 1 lingura ulei Mod de preparare Umplutura de varza pentru Placinte cu varza la tigaie: Se taie varza in fasii si se amesteca usor cu sare Se asaza varza in vasul Crock Pot-ului Gustul acrisor de varza murata, aroma de cimbru si aluatul pufos, copt pe plita sau in tigaie, se imbina minunat in niste placintele perfecte. Reteta Timp de gatire: 60 min Persoane: 3 Dificultate: Usor Ingrediente 500g faina 300ml apa calda 10g drojdie uscata 1 lingura ulei de masline varza murata tocata marunt (aprox 200g) 1 ceapa mica Coacere placinte cu varza in tuci, tigaie de fonta sau obisnuita. Am pus la incins o tigaie de fonta (nu trebuie unsa). Dureaza cateva minute bune pana sa incinge. Am redus flacara la minimum si asezat prima placinta la copt in tigaia incinsa. Am mai apasat-o usor cu degetele direct in tigaie si am intins-o mai bine (vedeti sa nu va ardeti!). Incalziti bine 1⅝ oz. de ulei intr-o tigaie mare si adanca, adaugati ceapa taiata bucatele mici si o caliti pana incepe sa se rumeneasca. 2 Adaugati peste ceapa varza taiata fideluta subtire, amestecati si mai caliti impreuna inca 10-15 minute la foc mediu. 3 W8YH.

placinta cu varza la tigaie